Kuala Tahan Berpotensi Menyelamat Sturgeon Dunia Bersama Abu Dhabi

Ahmed Al Dhaheri, pengasas bersama dan Pengarah Urusan di Emirates Aquatech, berdiri dengan tangki yang penuh dengan anak-anak ikan sturgeon yang dibiakkan di UAE.

Ladang kaviar meliputi 56,000 meter persegi dan satu hari nanti akan menghasilkan 35 tan telur ikan setahun. 

Sturgeon muda di dalam tangki di Emirates Aqua Technologies Cavair Kilang di Abu Dhabi.

Hasrat DS Najib dan Kerajaan Negeri Pahang mahu menternak Sturgeon di Caviar Park Kuala Tahan seluas 50 ekar hasil pelaburan FGV kerjasama dengan Syarikat Korea akan membuatkan Kuala Tahan berpotensi menyelamat sturgeon dunia dari pupus bersama Abu Dhabi.

Ini adalah kebangkitan Sturgeon di negara Islam yang akan membekalkan kaviar ke pasaran dunia. Kita lihat dan belajar dari kebangkitan sturgeon di Abu Dhabi UAE.

Dipetik dari The National UAE 2 Januari 2014...

Fikirkan kaviar dan ia tidak mungkin bahawa Abu Dhabi akan datang ke fikiran sebagai sumber yang sangat dicari iaitu telur ikan kaviar.

Langkah ini bermula dengan usaha ladang kaviar Caspian tertutup di ibu negara meletakkan semua usaha dalam menjaga sturgeon Siberia terancam. Ladang Sturgeon ini kini menjadi pengeluar kaviar terbesar di dunia. 

Bulan lepas, kerana negara itu telah meraikan kemenangan Expo 2020 di Dubai, Emirates Aqua Technologies Cavair Kilang adalah meraikan kejayaan kumpulan pertama UAE telur sturgeon yang dibiakkan dan menetas sepenuhnya di UAE. 

"Kami telah menamakan mereka sebagai dalaman Ekspo 2020 akan bersedia untuk memberikan kaviar sebelum Ekspo 2020 tetapi kami telah memanggil mereka kerana sebahagian daripada mereka akan memberikan kaviar sehingga tahun itu," kata Ahmed Al Dhaheri, 44, pengasas dan pengarah urusan di Emirates Aquatech. 

Penetasan yang melambangkan keinginan ladang untuk menggalakkan model perniagaan yang mampan yang berasaskan pembiakan Sturgeon sendiri dan bukannya menangkap mereka liar atau penetasan telur yang telah disenyawakan di tempat lain dan diimport. 

"Sekarang kita mempunyai batch segar telur menetas iaitu UAE 100 peratus," kata Encik Al Dhaheri. 

"Ada rasa ini hanya sesuai di Siberia, Laut Kaspia dan bahagian dunia, tetapi dengan teknologi dan apa-apa keupayaan yang boleh dilakukan. 

"Alhamdulillah, kami berjaya mendapatkan orang-orang dengan bantuan orang yang tepat dan teknologi." 

Beliau berkata, ladang 56,000 meter persegi akhirnya akan menghasilkan 35 tan kaviar dan 700 tan daging Sturgeon setahun. 

"Tetapi projek ini bukan semata-mata mengenai menghasilkan kaviar dan membuat wang," kata Encik Al Dhaheri. 

"Aspek lain projek ini adalah alam sekitar; menyelamatkan spesies. Kami ingin pelbagai produk yang terdapat dalam persekitaran di mana penawaran dan permintaan boleh dikawal. 

"Terdapat dua aspek untuk perniagaan. Satu adalah pengeluaran dan bahagian ekonomi daripada itu; keupayaan dan pasaran dan di mana untuk menjual. Sisi lain adalah ikan itu sendiri dan bagaimana ia berkembang - yang ikan ini dan mengapa ia begitu istimewa "?

Sturgeons Siberia disenaraikan sebagai spesies terdedah oleh Kesatuan Antarabangsa bagi Pemuliharaan Alam, organisasi alam sekitar yang terbesar dan tertua di dunia. 

Ia sedang overfished dan banyak tempat-tempat pembiakan semula jadi sturgeon Siberia telah hilang kepada pencemaran, pembangunan loji tenaga dan aktiviti industri yang lain. 

Encik Al Dhaheri berkata Konvensyen Perdagangan Antarabangsa mengenai Spesies Fauna dan Flora (CITES) yang diiktiraf ini sejurus selepas beliau dan adiknya yang diperanakkan oleh idea membina ladang kaviar pada tahun 2006. 

Ia menambah dorongan kepada projek mereka kerana ia ditubuhkan bahawa spesies yang perlu dilindungi. 

"Kaviar masih dituntut di seluruh dunia dan jika orang ramai masih menuai daripada liar kemudian ikan ini mungkin telah berlalu kepupusan sekarang," katanya. 

Untuk memulakan pengeluaran, syarikat saham bersama swasta terpaksa mendapatkan lesen dari badan-badan tempatan dan antarabangsa seperti CITES, EU dan pihak berkuasa makanan di Abu Dhabi. 

"Kita tidak boleh menjual kaviar kepada sesiapa tanpa lesen," kata Encik Al Dhaheri. 

"Mereka mahu tahu bahawa anda akan semakin meningkat ikan ini dengan cara yang akan mengekalkan pengeluaran, membuat kaviar kepada dunia dan menyelamatkan ikan daripada menjadi pupus secara semula jadi. 

"Ini adalah apa yang kita lakukan di sini. Terdapat ladang lain dengan kapasiti yang lebih kecil, nombor yang lebih kecil daripada ikan, tetapi di sini kita mempunyai 300,000 ikan, dan nombor-nombor itu akan berkembang. "

Hanya  Sturgeon betina sahaja boleh kaviar telah diekstrak sekali seumur hidup sebagai proses membunuh ikan. Tetapi Encik Al Dhaheri berkata tiada Sturgeon pergi ke membazir.